BRAVO ID 113874

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 29 návštěvníků)

NÁLEV NA OKURKY BEZ DEKA A UMĚLÉHO SLADIDLA

Name: NÁLEV NA OKURKY BEZ DEKA A UMĚLÉHO SLADIDLA
Ingredients: Na nálev budeme potřebovat: 3l vody, 1l octa, 32dkg cukru, 10dkg soli = vše chvíli povaříme...

2. 8. 2015

0.0

0×

NÁLEV NA OKURKY BEZ DEKA A UMĚLÉHO SLADIDLA

Potřebné ingredience

Na nálev budeme potřebovat: 3l vody, 1l octa, 32dkg cukru, 10dkg soli = vše chvíli povaříme...

Postup přípravy

Díky tomuto receptu jsem začala zavařovat okurky, když jsem je poprvé ochutnala, musela jsem je mít taky :o)

Naspod každé sklenice dáme 4 kuličky nového koření, 4 kuličky pepře, 1 bobkový list, kopr, 1-2 kolečka cibule, 5 koleček mrkve, 3 kolečka křenu (nemusí být, já dělám bez něj ale s ním je to ještě lepší) a doskládáme okurkama, zasypeme troškou hořčičného semínka a zalijeme lákem.
Je možné mrkev dávat až v půlce sklenice, nebo kdo má rád zavařenou mrkev v okurkách tak klidně dospodu i doprostřed, jak je libo..... Kdo nemá rád se zeleninou, tak ji prostě nedá....

Tento nálev používám i na zavařování kapií, jen přidám do každé sklenice lžíci oleje (samozřejmě tentokrát bez zeleniny a kopru, jen koření a nálev).

Dále už si zavaříte, jak jste zvyklí, já to s klasickým zavařovacím hrncem neumím tak zavařuji když mám sklenic hodně tak v troubě, když mám pár tak buď v myčce (když zrovna mám mýt) a nebo i v mikrovlnce.
Vždy jsou super křupavé a chuťově fakt nejlepší, co jsem kdy jedla....

Přeji dobrou chuť :o)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Timejka 28. 8. 2015, 12:08

A není lepší si udělat rychlokvašky (jsou superzdravé

)

BRAVO 29. 8. 2015, 20:45

@Timejka Nic takového nejím, protože mi to nechutná, a může to být sebezdravější, tak si raději udělám ty, co mi chutnají (H)

P.A.V.L.A 3. 8. 2015, 16:05

BRAVO 29. 8. 2015, 20:44

@P.A.V.L.A (L)

Kerstinka 3. 8. 2015, 12:44

Jak zavařujete v tý myčce? ,-)

. prostě na program kterým klasicky umýváte nádobí?..já mám program auto- na 120min..to asi ne že? *-)

kopretin.a 3. 8. 2015, 16:38

@Kerstinka já to jednou zkoušela....kompletně všechno se zkazilo ,-)

BRAVO 3. 8. 2015, 16:41

@kopretin.a jejda, to asi nepotěší, že? Mě se to tedy nikdy nestalo.... Naštěstí je více možností zavařování, co nevyhovuje jednomu neznamená, že nebude vyhovovat jinému, já zase neumím se zavařovacím hrncem, všechno jsem uvařila, taky to nepotěšilo ,-)

BRAVO 3. 8. 2015, 13:04

@Kerstinka spíš záleží na teplotě, kterou právě myjete, ideální je tak do těch 60stupňů a klidně vydělat dřív (já vydělám před sušením, po mytí) aby nebyly zbytečně měkké... ale záleží na myčce, chce to vyzkoušet a vychytat (F)

laskonka333 2. 8. 2015, 21:32

tiež sa mi osvedčilo zaváranie v myčke

BRAVO 2. 8. 2015, 21:40

@laskonka333 jj, když mám dvě-tři sklenice tak je tam dám taky, ale zdá se mi, že nejsou tak křupavé jako z té trouby, asi vytáhnout dřív, než domyje, ale zase krásně čistá a umytá sklenice ,-)

RomčaIdička 2. 8. 2015, 21:10

Jak dlouho a na kolik stupňů zavařujete v tý troubě?Romana

BRAVO 2. 8. 2015, 21:39

@RomčaIdička To záleží kolik mám sklenic v troubě, když plný počet (u mě 11) tak to mám na 150stupňů asi 30 minut - vytahuju je když ještě mají po sobě okurky takové ty tmavé nezavařené flíčky (maličko), pak otočím dnem vzhůru a ony krásně chytnou a dojdou a jsou opravdu křupavé....

bambus 3. 8. 2015, 13:11

@BRAVO Mony a prosím,ty sklenice dáte do pekáče s vodou?Já hrnec vůbec nemám a myčku taky v nájmu nemám,ráda bych to zkusila v té troubě (F)

BRAVO 3. 8. 2015, 13:23

@bambus Hani ano, naskládám na plech, dám do trouby, zaliji vodou (zalívám teplou až klidně horkou, prostě jak teplá teče z kohoutku) a nechám dělat (F)